Αντίληψη Ανταγωνισμού στα Συστήματα Φιλοξενίας
Τα στατικά σύνολα ανταγωνιστών δεν εντοπίζουν πάντοτε το πού πραγματικά επιλέγουν να κάνουν κράτηση οι επισκέπτες, και αυτό το κενό έχει κόστος.
Ο καθορισμός των ανταγωνιστών στη φιλοξενία συχνά χαρτογραφείται μέσω ορισμένων λιστών παρόμοιων καταλυμάτων, ενώ η πραγματική ροή ζήτησης επεκτείνεται πέρα από αυτά τα όρια. Οι ομάδες ανταγωνιστών βασίζονται συνήθως σε γεωγραφία, κατηγορία, εύρος τιμής και αντιληπτή ομοιότητα. Αυτά τα κριτήρια απλοποιούν μια πολύ πιο σύνθετη αγορά σε κάτι εύκολα συγκρίσιμο.
Όταν το πλαίσιο αυτό γίνεται πιο στενό από την πραγματική συμπεριφορά των επισκεπτών, οι στρατηγικές αποφάσεις ευθυγραμμίζονται με μερική ορατότητα της αγοράς και όχι με το σύνολο της ζήτησης. Η κατανομή της ζήτησης και η σχέση ποιότητας – τιμής ορίζει την πραγματική ανταγωνιστική εικόνα πιο σωστά από τις στατικές κατηγοριοποιήσεις. Το σύστημα ανταποκρίνεται στο πού επιλέγουν οι επισκέπτες να κάνουν κράτηση, όχι μόνο στο πώς τα ξενοδοχεία ορίζουν τους ανταγωνιστές τους.
Τα ξενοδοχεία συχνά αξιολογούν τον ανταγωνισμό μέσα από τον συνδυασμό της θέσης τους στην αγορά, της συμπεριφοράς τιμολόγησης και της επιχειρησιακής ομοιότητας. Όταν αυτά τα δεδομένα είναι ελλιπή, η θέση προσαρμόζεται σε ένα ελλιπές μοντέλο της αγοράς. Αυτό φαίνεται στη δομή των ομάδων ανταγωνιστών, στα μοτίβα αντίδρασης στις διακυμάνσεις των τιμών και στην απώλεια κρατήσεων από γειτονικούς τομείς ή εναλλακτικά κανάλια.
